08.00 - 12.30
12.30 - 14.30 | 19.30 - 23.30
Martedì | Domenica a pranzo
Tutti i giorni dalle 15.00 alle 18.00
Patate pasta gialla con buccia
Patate dolci a pasta arancione taglio stick
Patate taglio a vortice, speziate
Fiore di zucca in crosta, frittelline ricotta zucchine e menta e pomodorini in crosta
Perle di mozzarella con panatura al tartufo
Mozzarelle al tartufo, parmigiana Nuggets, praline cacio e pepe
Petto di pollo tagliato a stick e panato
Ali di pollo panate e fritte
Roll di carne avvolto nel bacon con cuore di cheddar
Gamberi in crosta di panko (6PZ)
Anelli di calamari, gamberi al panko e polpo
Crudo di Parma, stracciatella al tartufo e pomodoro
Bacon, uovo, cheddar insalata e salsa Smokey bacon
Sashimi di salmone, chips di zucchine, valeriana e maionese alla barbabietola rossa
Taglio Sashimi, Tartare e Gunkan con Philadelphia a scelta tra SALMONE o TONNO ROSSO
Caprese di Bufala e Barbabietola Rossa
Cous cous con caponata di verdure al cumino
Fiori di zucca in crosta, parmigiana Nuggets, stracciatella e pistacchio, flan di patate e spinaci con tentacoli di polpo
Polpo, patate, bacon, cipolla di Tropea, pomodori, rucola, riso basmati e citronette
Tartare di salmone, riso basmati, Philadelphia, cetrioli, carote, avocado e maionese al wasabi
Tonno rosso, riso basmati, valeriana, ciliegino fritto e maionese al wasabi
Pulled pork, Ventricina piccante, cheddar, funghi cardoncello, rucola, patate e Bbq Chipotle
Straccetti di pollo speaziato al Lime&Chilli, patate, bacon, pomodori, insalata, riso basmati, cipolla caramellata, fagiolini e maionese al lime
Tagliata di Scottona con insalatina classica e patate al forno con buccia 200GR
Costata di Scottona con contorno di insalatina classica e patate al forno con buccia 250
Fiorentina di Scottona con contorno di insalatina classica e patate al forno con buccia 500GR
Tagliata di Pollo con verdure al vapore e patate al forno
Calamari, gamberi, pomodori, olive nere e fagiolini
Bocconcini di pollo con succo di aranci e limone servito con farro e flan di spinaci e patate
Costine di maiale alla Bbq ottenute con una preparazione di 24h tra marinatura e cottura a vapore, saporite e gustose, da provare!
Il nostro Pulled Pork si ottiene con circa 12 ore di lavorazione, il risultato è indescrivibile, una spalla di maiale tenera e succosa dai sapori texani, servito con Chips e Bbq al Chipotle
Lingotto di salmone al miele e mandorle servito con riso basmati e flan di patate e spinaci
Tataki di tonno rosso con contorno di pomodorini e olive nere
BBQ Ribs, Pulled Pork, Burrito di Chicken Lime e contorno di patate al forno con buccia e verdure al vapore
CONSIGLIATO PER DUE PERSONE
Pane Bun, medaglione di carne da 120gr, insalata, pomodori, cipolla caramellata e salsa Thousand Island
Pane Bun, medaglione di carne da 120gr ricoperto di cheddar, bacon croccante, pomodori, insalata e salsa Smokey Bacon
Pane Bun, medaglione di pollo da 120gr con croccante panatura ai nachos, pomodori, rucola e maionese al lime
Pane Bun, Pulled Pork, cheddar, rucola, anelli di cipolla pastellati e Bbq al Chipotle, un viaggio nei sapori del Texas
Pane Bun, medaglione di cereali e proteine vegetali BeyondMeat, insalata riccia, pomodori e Bbq al Chipotle
Pane Bun, medaglione di cereali e proteine vegetali BeyondMeat, insalata riccia, pomodori e Bbq al Chipotle
Pane Bun, medaglione croccante di cereali e proteine vegetali, barbabietola, funghi, insalata e maionese veg
Pane Multicereali, medaglione di verdure gligliate, friarielli di campo, chips di salvia e ketchup pugliese
Pane Bun, medaglione da 220gr con un filante e cremoso cuore di formaggio, bacon croccante, pomodoro, insalata verde e crema al formaggio
Pane multicereali, medaglione di Scottona da 220gr, mozzarella di Bufala, pomodori sott'olio, valeriana, crudo di Parma e pesto genovese
Pan Multicereali, Burger di Scottona 220gr, Ventricina , cheddar, funghi cardoncello, rucola e salsa piccante homemade
Pane multicereali, Medaglione da 220gr di pollo con una croccante panatura ai Corn flackes, bacon, emmental fuso, pomodori, rucola, Bbq al Chipotle
Pane Bun, medaglione di Scottona da 220gr, scamorza affumicata fusa, pomodori, insalata verde e Bbq al Chipotle
Pane Multicereali, medaglione di merluzzo croccante, valeriana, pomodori, cipolla caramellata e maionese alla barbabietola
Pane tartaruga, Tartare di Salmone, stracciatella, frittelle zucchine, ricotta e menta, valeriana, granella di pistacchio
Pane tartaruga alla curcuma , Tartare di tonno rosso, in salsa teriyaki, stracciatella al tartufo , barattino, fiore di zucca e valeriana
Pane tartaruga, polpo fritto, pomodorini in crosta, scamorza affumicata, cipolla caramellata,insalata e ketchup pugliese
Strips di pollo, bacon croccante, uovo sodo, scaglie di grana, crostini di pane e salsa yogurt. Ah giusto .. c'è anche l'insalata verde
Patate lesse, tonno sott'olio, olive denocciolate, uovo sodo, cetrioli, pomodorini e fagiolini
Tartare di Salmone, riso basmati e venere, farro, alga wakame, mela, chips di platano, fiori di zucca in crosta, pistacchio e maionese alla barbabietola
Tartare di Tonno Rosso, riso basmati e venere, farro, chips di patata dolce, avocado, barattino, mandorle, barbabietola, ciliegino in crosta, semi di sesamo e salsa teriyaki
Tipico gelato andriese in due varianti di gusto NOCCIOLA o PISTACCHIO
Strati di crema al formaggio e crumble di biscotti, felicità in barattolo, da farcire con topping a scelta
CARAMELLO | CIOCCOLATO | FRUTTI DI BOSCO
Dolce tipico americano, tre soffici strati da farcire come preferisci
ACERO | CARAMELLO | CIOCCOLATO | FRUTTI DI BOSCO
CIOCCOLATO | PISTACCHIO
COCCO | LIMONE
Gentili ospiti vi invitiamo a comunicare allergie o intolleranze alimentari al personale di sala che vi fornirà il libro degli allergeni e menù ingredienti